Salame Felino IGP Artigianale

a partire da 9,50

Salame Felino IGP Artigianale San Nicola stagionato in cantina!

SENZA GLUTINE icon Prosciutto San Nicola

COD: SNTR/SAL0072 Categoria:

Descrizione

Informazioni aggiuntive

Peso 0.900 kg
Ingredienti

Carne di suino, sale, vino bianco, destrosio, spezie; antiossidante di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.

Stagionatura

minimo 45 giorni

Componenti

Budello naturale (gentile), Sigillo, Spago

Caratt. organolettiche

di forma cilindrica, al taglio la fetta si presenta compatta ed omogenea, di colore rosso vivo inframmezzato dal bianco talvolta rosato delle parti grasse

Kjoule*

1110

Kcal*

270

Grassi*

31

Acidi grassi saturi*

11,5 g

Carboidrati*

0,9 g

Zuccheri*

0,1 g

Proteine*

30 g

Sale *

4,5 g

Peso

450 g, 900 g

Scadenza

8 mesi dall’inizio della lavorazione

* su 100 gr di prodotto edibile

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