Pancetta Piacentina DOP Artigianale

38,00

Mezza Pancetta Piacentina DOP Artigianale San Nicola stagionata in cantina!

COD: SNTR/PAN0071 Categoria:

Descrizione

Informazioni aggiuntive

Peso 2.5 kg
Stagionatura

Minimo 120 giorni

Ingredienti

Pancetta di suino, sale, zuccheri (destrosio), spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio (E301). Conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250).

Scadenza

270 giorni dalla vendita

Carboidrati*

0 g

Proteine*

15,10 g

Sale *

3,40 g

Grassi*

50,80 g

Acidi grassi saturi*

17,08 g

Kjoule*

2217

Aw*

<0,92 a fine stagionatura

* su 100 gr di prodotto edibile

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