SANO, NATURALE e ITALIANO
NATURALMENTE PRIVO di LATTOSIO
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio DOP, a pasta dura, prodotto con latte crudo parzialmente scremato per affioramento.
Privo di lattosio, è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento (contiene galattosio in quantità inferiore al 0,01g/100g).
Un formaggio 100% naturale, che contiene il 30% di acqua e il 70% di sostanze nutritive di cui una buona componente sono proteine e vitamine del gruppo B.
I costanti e rigidi controlli sul latte garantiscono alta qualità che lo rende un prodotto totalmente naturale, privo di additivi e conservanti.
Grazie alla sua capacità saziante e alla tua alta digeribilità, è consigliato da tutti i nutrizionisti ed inserito nelle diete di persone di ogni età.
Da più di mille anni la produzione del Parmigiano si concentra nella Pianura Padana, per il 20% nella zona dell’Appennino Tosco-Emiliano che si trova all’interno della riserva MAB UNESCO e che, con la sua biodiversità, contribuisce alla qualità e alla specificità di questo prodotto.
Erbe e fiori di questo territorio, infatti, uniti a fattori ambientali, gli donano un gusto unico ed ineguagliabile.
